栃木県栃木市の御菓子司、創業延宝元年『松屋』
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日和柿と 栗むし羊羹

御菓子司『松屋』の新着情報をご案内致します。

日和柿と 栗むし羊羹
2011年9月30日

お待たせ致しました!

特製「日和柿(ひよりかき)」と、「栗むし羊羹」を始めました。

 

まずは、日和柿ー

毎年、今かいまかと待ちわびる方が多い、季節限定の上生菓子です。

最高級の干し柿を丸ごと使用し、中に白餡を入れ、羊羹でうす~くコーティング。

お客さまにお出しする際には、ヘタを取り除き、一口大に切りお皿に盛ります。

まわりの黒と、中の白とのコントラストも美しく、お茶はもちろん、日本酒・焼酎にも相性抜群!

とっても美味な干し柿は、体に良いというのも嬉しいですね。

是非ともおすすめしたい一品です。

 

次は、栗むし羊羹ー

当店は、一般的な“長いままで日持ちさせるようにパックする”ことをせず、

作りたてをカットし、上生菓子同様にルミアケースに入れ、1個から販売しています。

もっちりとした食感が、人気のひみつかもしれません。

いずれも、秋の味覚を堪能して戴けると思います.

ぜひ一度お試し下さいませ。

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