栃木県栃木市の御菓子司、創業延宝元年『松屋』
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カステラ

当店のカステラの歴史は長く、愛され続けてきた商品ですが、近年特にご好評をいただいております。しっとりとした食感と濃厚な味わいは、その素材がたしかなことの証です。
カステラ

丁寧に泡立てた上質の卵に、小麦粉と特上の水飴・ざらめ(白ざら糖)を加えます。これを木枠に流し込みじっくりと焼き上げることで、軽やかでありながらもしっとりとした極上の生地に仕上げます。

カステラ
1本 1,296円
進物用【化粧箱入】
1本 1,436円
2本 2,819円
3本 4,190円
4本 5,519円
商品詳細
 
材料:卵、小麦粉、水飴、白ざら糖、グラニュー糖
保存:未開封で20日間程度
※冷凍保存も可能です
和菓子と洋菓子の融合
 
カステラの起源はポルトガルにありますが、江戸時代に日本に伝わると独特の風味を持ったお菓子へと生まれ変わりました。栄養価が高く消化も良いことから、昔からお見舞いの品としても用いられています。常温での風味の良さはもちろんのこと、夏期には冷やしていただきますと、食欲のない方でも美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

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